Viltkjøtt

  • Vi har spesialisert oss på levering av ferskt viltkjøtt men kan også levere frys av alle stykningsdeler.
  • Alle våre produkter er registrert i Tradesolution.
  • Per Idar Vingebakken er selv jeger og friluftsmann. Hans kompetanse og relasjoner til jaktlag og miljøet rundt er unikt, og styrker troverdigheten til Nordås Gårdskjøtt som mottak og foredlingsbedrift av viltkjøtt.
  • Nordås Gårdskjøtt har etablert egne viltmottak hvor fjellelgen tas inn fra jegere og jaktlag og transporteres deretter til Nordås for kontroll og bearbeiding.

 

Elgkjøtt

  • Elgkjøtt fra Nordås Gårdskjøtt klart for butikk 25.september
  • Leverer elgkjøtt helt frem til påske.
  • Elgen kommer fra Oppland og Hedmark: Toten, Gjøvik,Nordre/Søndre Land,Valdres og omegn.

 

Reinsdyrkjøtt

  • Reindyrkjøtt fra Nordås Gårdskjøtt klart for butikk 10. september.
  • Leverer reinsdyrkjøtt helt frem til påske.
  • Nordås Gårdskjøtt har kjøpt reinsdyr fra Jotunheimen i over 15 år og er anerkjent for høy kvalitet. Reinsdyra som tas inn ved anlegget på Skreia er de første reinsdyra som er tilgjengelig for markedet.

 

Hjortekjøtt

  • Hjortekjøtt fra Nordås Gårdskjøtt klart for butikk 20. september.
  • Hjorten er av norsk villhjort som kjøpes inn fra områder langs kysten fra Bergen og opp til Trøndelag. Dyrene kommer inn som hel skrott og skjæres ned på Nordås. Hjortejakta starter 1. september.